Bogyós gyümölcsös-csokis muffin

12 db muffinhoz szükségünk lesz egy bögre tk. lisztre, egy kevés szódabikarbónára, egy kevés datolyapasztára, egy ek.őrölt lenmagra, 1 tk. almaecetre, vágott dióra, 90%-os, minőségi étcsoki darabokra, egy kevés mazsolára és fél bögre áfonyára.

Egy nagy almát turmixolj össze kb. 2 deci ízlés szerinti növényi"tejjel", majd keverd össze az áfonyás, tk. lisztes keverékkel, természetesen amennyiben a tészta igényli, egy kevés növényi ital kerülhet még bele.A kész masszát helyezd muffinformákba és mehetnek is a sütőbe.

Amíg a muffinok sülnek, érdemes elkészíteni hozzá az alattuk látható, leginkább valamilyen szuperfinom pudinghoz hasonlítható finomságot, amihez darált zabpehelyre, vanília őrleményre, növényi tejre és az édes, karamellás ízért, pedig datolyalére lesz szükségünk, amiket csupán egybe kell turmixolnunk és már kész is a puding.Amennyiben meg szeretnéd magad, vagy éppen valamelyik barátod, szeretted lepni, abban az esetben úgy gondolom, hogy ez egy igazán nagyszerű választás.